2015年1月31日土曜日

買ったものと作ったもの 1/30(金)晩〜1/31(土)

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)

2,000円以上買ったら1,000円引きというありがたいクーポンが急にメールで届いたので、
いろいろと吟味した結果、ひとまず登録してみた「ローソンフレッシュ」。
ネットスーパーのような感じですね。
週に1回の定期便にすれば、2,500円以上で送料が無料なのですが、
その都度便(カート購入)だと、5,000円以上で送料無料。
そこまで何かを頼むかすご〜く悩んだのですが。。。。
首都圏の送料は540円なので、1,000円引き=460円のクーポンだと割り切って、
これなら買ってもいいかな?と思うものを注文してみました。
Pontaポイントと連携しているので、
ポイント10倍のものを最優先にw

スーパーのビニール袋に小分けになって届きました。。ほんとにネットスーパーですね。

注文したのはこちら。

■旬の野菜おまかせセット(4種)
数量:1  単価:512円
■水菜
数量:1  単価:119円
■生姜
数量:1  単価:108円
■ごぼう
数量:1  単価:108円
■長いも(真空パック)
数量:1  単価:108円
■こだわりのたまご 10個
数量:1  単価:221円
■LF&大地を守る会 那須のおいしい牛乳
数量:1  単価:276円
■まいにち野菜 サラダ野菜5種おすすめセット
数量:1  単価:615円

[商品価格合計(税込)]   2,067円
[消費税]   153円
[冷凍送料(税込)]   0円
[地域別送料(税込)]   540円
[クーポン値引(税込)]   -1,000円
---------------------------
[合計]   1,607円

1,607円で、低温殺菌の牛乳と卵、野菜が13種類あれば
まぁまぁかなぁということで。
食費には、野菜は全額(1,570円)卵と牛乳で37円ということでのせます。

届いたのはこちら。




長芋のちっちゃさが衝撃!「ちっちゃ!」って叫んじゃいました(すみません。。。)。





サラダセットは、レタスもそこそこの大きさが1玉、ベビーリーフ1袋、
ミニトマトもしっかり。アボカドはまだ緑色のものが。
ただ、ほぼすべて宮城産でしたので、
産地を気にする方は注意した方がいいかも。





旬の野菜セットの方は、にら、じゃがいも3個(メークインかな)、
大根半分、にんじん2本。
なんだか最近ニラって高いですよね。。。なのでちょっとありがたいです。





やっぱりどうしても量が少ないですね。。。
1,000円引きがなかったら2,600円程度(送料もありますが)。。。
買わないかなぁ。。。

やっぱり晩ごはんには間に合わなかったので、
晩ごはんは予定通り。

1/30(金)晩





塩レモン麻婆豆腐
もやしと鶏ハムと春雨のあえもの
わかめとじゃがいものお味噌汁

豆腐は3人分で1.5丁。残りは水を張ったタッパーに入れて保存しています。
毎日お水を取り替えれば1、2日は問題なく大丈夫な気がします。
もやしとキャベツはお昼に残したもの。春雨とのバランスもまぁまぁでした。
じゃがいも1個だけでお味噌汁。
野菜不足ですよねぇ。。。。

1/31(土)朝と昼





わかめとお豆腐のスープ
だしがらふりかけ&チェダーチーズのおにぎり





炊飯器で簡単りんごケーキ





両方作ってわたし1人出かけました。
娘と見に行く予定の、映画の特典付き前売り券が目的だったのですが、
10時についたらもう売り切れでした。。。残念。。。

せっかく来たのでウロウロして、
ショッピングモールの中のスーパーに行ったら、ここがとても安くて。
(ららぽーとTOKYO-BAYのロピア。肉も魚も安かった!)
買って帰るか迷いながらも、まぁでもまた今度にしようかな、と思っていたら、
私の真横でお魚コーナーのお兄さんの声が高らかに響きタイムセール!
カレイ切身6切れ 650円→400円!!! 北海道産!!
最近本当にお魚買えてない。。。迷わず買いました。





この店ではこれだけ(^^; また来た時にいろいろ買おうっと。
あとは結局カルディに行って、ドライイーストとグラハム粉を買いました。

カレイ切身 432円
カルディでドライイーストとグラハム粉 763円

帰り道。
前からずっと行ってみたいなぁと思っていたパン屋さん。
ちょうど帰り道(でもないけど)だったので、寄ってきました〜。
こちらは、私の少ないおこづかいから買いました。なので食費にはカウントしません!

パラオアさん



セサミセーグル
くるみとチョコのフリュイ
ベーコンエピにオニオンのせたの(という説明書きでした。名前は忘れちゃいました。。。。)
   ちなみに上の2つは名前は覚えていなくて、レビューなど参考にしました。
   違っていたらすみません。。
チョコ入りミニパン

ものすご〜〜くおいしかったです!
セーグルはライ麦入りのパン。包丁でカットしたらごまの香りがかなり!
好きですねぇ〜。
全部おいしかったです。
たまにおいしいパンや食事が食べたいのです。。。。(ToT)

あと、朝鶏ハムをゆでました。
夜まで放置して、夜はこのスープでラーメンにする予定です。




鶏ハムとゆで汁はこんな感じで保存しています。
3枚ずつ小分けにしてラップで包み、ジップロックに入れたものは冷凍。
ゆで汁は牛乳パックと瓶に入れて冷蔵。
牛乳パックは冷凍になるかも。




1/31(土)晩




鶏ハムゆで汁でラーメン
厚揚げ焼いたの+大根おろし&おろししょうが

水菜は1株(っていうのかな)残してあります。
お味噌汁とかスープとかに入れようかなと。
木綿豆腐の半丁もまだ残っているので、明日のお味噌汁はこれで決定かな。

ローソンフレッシュ購入分はまだ水菜としょうが(と卵)しか使っていません。。。
でも1つ1つの量が少ないので、あっという間になくなってしまいそう。。。
もやしとか、何かかさまし野菜を買うことになるかなぁ。。。
ひとまず明日はサラダ用の野菜たちを使おうと思います。

今日で1月も終わり。。。早いですね。。。
月も変わりますし、長くなりすぎるのも何なので、このへんで〜

2月の食費ここまで「5,981円」
できればあと9,019円でのりきりたい。。。

最後までお読みいただきありがとうございました!


ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記

2015年1月30日金曜日

買ったものと作ったもの 1/29(木)〜1/30(金)昼

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)

買い物に行った日から、次に買い物に行く直前までをまとめています。

前日夜に、バナナ3本でバナナブレッドを作りました。




1/29(木)朝



バナナブレッド
ほうれん草とコーンのスープ
にんじんとりんごのサラダ

ここで買い物に。
お肉と豆腐類だけ(=安く済む)かと思っていたらそうでもない。。。

本当はR-1ヨーグルトを毎日食べさせたいのです。。。
インフルエンザにもいいし、アレルギーにも効くというので。
でもそういうわけにもいかないので、R-1を買いつつ普通の安くて大きいヨーグルトも。
R-1の棚の前でいくつ買うか悩んじゃいました。
5個買えばちょこっとお得だったので。。。でもやめました。





2,000円以上買うと「えのき」プレゼント!でした。早朝サービス。

豚こま切れ肉(カナダ産/642g) 597円
鶏胸肉(国産大きめ3枚)  611円
手羽先(国産8本)  209円
もやし      30円
R-1ヨーグルト  122円×2
ヨーグルト    122円
牛乳       251円×2
えのき      プレゼント♪

2,315円
 
1軒ですまそうとも思ったのですが、
やっぱり麺類と豆腐が安い業務スーパーへ。





いりごま  84円
強力粉   170円(ちょっと使ってみようかと)
こんにゃく 46円
ゆでうどん  21円
焼きそば麺  21円×2
ラーメンの麺  29円×3
木綿豆腐   31円×2
絹豆腐    31円
厚揚げ    84円
豚ひき肉(236g)  237円

864円


本当はひき肉は買わずに、
1軒目で買ったこま切れをフープロでひき肉にしようと思っていたのですが、 
1軒目の豚こまと同じ値段のひき肉だったのでつい。

今日の買い物から2月分として集計していきます。
こんな感じで公開しています。。。→

1/29(木)昼




牡蠣の味噌キムチうどん。
残っていたうどん1玉があったので、1玉追加で買って来てうどんに。
さっき買った豆腐、もらったえのきもちょっと入れました。

1/29(木)晩




前にひよこ豆でフムスを作った時に冷凍しておいたペーストを使ってコロッケを。

ひよこ豆とじゃがいものコロッケ〜ソース2種
厚揚げ焼いたの(厚揚げもう半分はまた後日)
塩麹きゅうり
大根とウインナーのポトフ
ごはん

パンを焼きました。




焦げてるっぽく見えますが、焼き過ぎレベルです(同じw)
リスドォル&白神こだま酵母で。
この酵母がなくなったら、ドライイースト1本で行く予定です。

1/30(金)朝




バゲット+えごま油+クレイジーソルト
昨日のコロッケの衣の残り+ブロッコリ+チーズでオーブン焼き。
  ケークサレみたいなのができました。
グラノーラヨーグルト

1/30(金)昼




焼きそば〜(税抜き19円の麺で)
 もやしは半分、にんじんはちょっと、キャベツも残っていたうちの半分、
 ネギは半端なのだけ使いました。あとは豚ひき肉。
 酒、醤油ちょっと、オイスターソース大さじ1.5くらいで味付けしています。
 最初にしっかりと麺をごま油で焼くと、あとの味が薄くてもおいしく感じる気がします。

今日の夜、ローソンスマートキッチンで頼んだ野菜が届きます。
(2,000円以上注文したら1,000円引きというメールが届きまして。
 送料がかかるので結局500円引きくらいなのですが、それでもまぁお得かなと)
が、晩ごはんに間に合うかは微妙な時間。

ひき肉を全部使い切るため晩ごはんは麻婆豆腐の予定。
お昼に残したもやし、キャベツなどでサラダ(春雨サラダにしようかな)

あとは、じゃがいもと玉ねぎ1つずつ、大根半分、大根の皮。
大根は明日のメインかなぁ〜。皮でチヂミも作ります。
そうなると、じゃがいもあたりでお味噌汁かスープを作るとちょうどいいかな。

次のごはんのメニューが全部決まると気が楽になります(^^;

2月の食費ここまで「3,179円」
できればあと11,821円でのりきりたい。。。

ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記

2015年1月29日木曜日

食費をまとめてみます。2015.2〜

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)

こんな感じでまとめて行こうかなと思っています。

「まとめ買い」は、これまで毎月同じ額だけ分けておいて、
そこから米、調味料、パン材料などインターネットでのまとめ注文に使っていました。
毎月購入するわけではないので、
残ったらそのまま封筒に残して、翌月と合計していました。

それで毎月3万〜4万くらいの食費だったかなと思うのですが、
今月から切り詰めるにあたり、
どんなふうに管理しつつ分けていくか、まだ迷っています。
ひとまずこれまでと同様にしていきますが、
たぶん日々の買い物用のお金が足りなくなって、
まとめ買いから補填する感じになるかなぁと思います。

↑のページタブからでも見られるようになっています。
日々更新中です♪





ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記

2015年1月28日水曜日

買ったものと作ったもの 1/24(土)〜1/28(木)

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)
日付から記事に飛べるようになっています。お時間ありましたらぜひ♪

買い物に行った日から、次に買い物に行く直前(または前日)までをまとめています。
なので今日のようにダラダラっと長くなってしまう時もあれば、
細かく買い物に行った時は、1日分くらいで終わるかもしれません〜。

1/24(土)朝

口内炎のひどい娘には牛乳プリン(ゼリー?)を。




まぁまぁ食べやすかったようです。よかった〜。あとはカップスープ。

夫と私は、昨日のけんちんうどんの残りにお湯とお味噌をたして味噌汁風に。
具がいっぱいだったのでごはんもなし。

1/24(土)昼

去年モニターで当たって、もったいなくてとっておいた
パンケーキミックスの最後の1袋があったので。
娘も結構食べられました。




ホットプレートで作りました。

その後買い物に。
普段はあんまり買わないスーパーなのですが(それほど安くないので)、
行かなければならない用事があったので、
そこである程度野菜を買いました。
牛乳と卵は、値段と質のバランスがいいのでコープで。
あとはミネラルウォーターを買いにまた別の店へ。
そこで冷凍パスタ(私がいないときに夫が食べたり)などを買いました。

写真にないですが、娘用(口内炎がひどく固いものは無理)に蒸しパン、プリン、マシュマロなどを。
飲むヨーグルトも普段買わないですね。。。
その結果だいぶ予算オーバー。。。まぁしょうがないですね。






トマト缶 101円×2(今週使うかは未定ですが。。。)
蒸しパン 86円
プリン 163円(高い。。。)
バナナ 170円(高い。。。)
きゅうり 41円×2
キャベツ 213円
大根 149円
レタス 105円
にんじん 108円
豆苗 108円
ルッコラ 100円
さつまいも 158円
ほうれん草 158円
長ネギ 158円

卵 208円
牛乳 218円×2

冷凍パスタ 138円×2
納豆 48円
飲むヨーグルト 90円

合計 3,069円

もっと安いスーパーか市場で買おう。。。そうすれば同じ値段でお肉1つ買えたかも。

1/24(土)晩




納豆と大根葉の柚子胡椒そぼろ丼
ツナと大根と人参♪サラダ
キャベツ外葉と塩昆布の炒め物
さつまいもの煮物
わかめと豆腐のお味噌汁

1/25(朝)

大人2人はこちら。




冷凍しておいたパンでツナとチェダーチーズのトースト
コーンと枝豆(冷凍の)とミニトマトのあえもの(えごま油)
アーモンド、カフェオレ

娘にはこちら(口内炎がひどいので)




昨日のさつまいもの煮物をつぶして和風パンケーキに。
なかなかおいしくできました〜。
詳しい作り方は日付部分をクリックしてご覧くださいませ〜。

1/25(土)昼




高校時代の先輩が趣味で作ったカレーを届けてくださる!ということで、
何かお返しができればとパンを焼きました。
くるみとりんごとクリームチーズのパン♪ 大好きな組み合わせなのです。

1/25(日)晩

で、その先輩からいただいたカレーで晩ごはん。もはやパーティー!!
趣味とは思えません。。。本格的なカレーでものすご〜くおいしかったです!!!

キーマカレーに合わせたくてナンを焼きました。そこらへんは日付のリンク先に(^^;





1/26(月)朝

ナンの生地を、成形して冷蔵庫に入れて一晩おいておいて。
朝焼くだけなので簡単でした。
チーズはやっぱりはみ出たけど。
アーモンドのサラダと一緒に。





お昼はカレーの残りなどを食べました。写真なし〜。

1/26(月)晩





さつまいもと鶏肉の塩レモンオイスター炒め
こんにゃくと大根の炒めたの
豆苗の塩昆布あえ
塩麹きゅうり
ねぎとお豆腐のお味噌汁

またまたりんごとくるみのパン&形だけバターロールのパン
ちょっと焦げちゃった。。。





1/27(火)朝



昨日焼いたパンで。
ほうれん草の根元とチーズを入れたオムレツ。
アーモンド、根菜のスープ。

私はこの日外出。昼ごはんは外で。
夫は冷凍パスタなどなどを食べたみたいです♪

1/27(火)晩





キャベツと豚肉の味噌炒め
ほうれん草とカリカリ鶏皮の柚子胡椒あえ
切り干し大根の煮物(たくさん作って冷凍しておいたもの)
長ネギと大根のスープ
ごはん

1/28(水)朝



一昨日焼いた形だけバターロールのパンで、
キャベツ炒めとウインナーのホットドッグ風。りんご。ルイボスミルクティー。


1/28(水)昼




煮りんごでマフィン。バターなしで太白ごま油で作りました。

これと、インスタントラーメンというわけのわからない組み合わせ(^^;
インスタントラーメンは2袋を3人で食べました。

1/28(水)晩




キャベツと鶏肉のミルクスープパスタ
レタスのアーモンドサラダ

野菜はもうちょっとあるのですが、
(キャベツ1/4個、大根1/2本、にんじん2本、じゃがいも3個、などなど)
お肉がもうないので、買い物に出る予定です。
お肉と、あとは牛乳や豆腐類かな〜。

野菜は、また後で書きますが、
ローソンスマートキッチンというサイトから、
2000円以上注文で1000円引きというメールをいただき、
そこで注文した野菜が金曜日に届くはずなので、
とりあえず、何も買わずに乗り切りたいと思います。

明日はまだ1月ですが、食費の区切りとしてはもう2月にカウントしようかと思います。
2月もいろいろお金がかかりそうで心配ですが。。。
出来る限り頑張りたいと思います。

ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記

2015年1月23日金曜日

買ったものと作ったもの 2015/1/22(木)〜23(金)

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)

1月22日(木)

野菜室にまだ少し野菜がありますが、少し買い足し。
これで土曜日のお昼まで乗り切ります。
といっても、時間をかけて使う冷凍野菜がほとんどですが。




2月からは金額とともに残高ものせようかなぁ。。。と計画中。

近所の業務用スーパー。
いんげん、コーン、枝豆、ブロッコリー、むきえび、牡蠣などを月に1回くらい買います。
乾物と麺類も安いです。
でも野菜や生鮮食品はそれほど安くも(おいしくも)なく。
現金払いのみなので、同じ値段なら、ポイントなどのメリットがある大手スーパーの方がいいかな。
「これは絶対お得!」というものだけ買います。
冷凍野菜も、ずっと買っていなかったのですが、
旬の野菜もできるだけ買う、でもそれにプラスして冷凍野菜もうまく使おう、と割り切って、
買うようになりました。特に朝ごはんで助けられています。

ヨーグルトは、それほど安くはないのですが、
口内炎のひどい娘が食べられるかなぁと急遽買いました。
(結局食べられなかったけど)

ヨーグルト 129円
むき枝豆 175円
コーン  115円
いんげん 135円
うどん 19円×3つ
豆腐  29円×2つ
じゃがいも 99円
もやし 18円

合計 848円(税込み)

1/22(木)晩




揚げないチキン南蛮
長芋梅あえ
もやしと小松菜のお味噌汁
ごはん

1/23(金)朝&お弁当





娘のお弁当。
口内炎がひどくてごはんが食べられないとのことなので、
豆腐蒸しパンを作って、朝ごはんにも少し、お昼も持たせました。

夫と私のお昼ごはんも同じものを。
昨日のチキン南蛮の残りや、冷凍庫にあったパンなど
いろいろ食べました。





1/23(金)晩




冷蔵庫の野菜総動員でけんちんうどん。

もやし、にんじん、れんこん、ごぼう、じゃがいも、長ネギ、玉ねぎ、
こんにゃく、豆腐、豚肉 などなど。
うどんは3玉買いましたが、娘はあまり食べないかな、と3人で2玉に。
残りはまた後日使います。冷凍もできますしね。

これで野菜室には、れんこん1節、長ネギ1本の半分、ミニトマト数個。
あとは野菜ではないですが、木綿豆腐、絹豆腐 ともに半丁ずつ、こんにゃく半分。
ウインナーも1袋(これは冷凍しちゃうかも)。

明日の午後用事を済ませついでに買い物をする予定。

明日の朝はうどんの残りかお茶漬け、
お昼はパンを焼く予定なので野菜は使わず。。。。(ミニトマトと冷凍コーンくらいかな)の予定です。


ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


 こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

 ●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記

2015年1月22日木曜日

パンは自分で作りたい。ホシノ天然酵母大好き。でも節約。

ご覧いただきありがとうございます(*^o^*)

パン作りが趣味です。
趣味といっても、素敵なパンが焼けるような腕前があるということではなく、
自分で作ると、シンプルな材料で作れるから、という理由だけで、
でもごはんのおかず作りよりも義務感がないので、趣味っていう感じ。。。です(^^;

もともとは夫がHBを買ってくれたことから始まり、
最初はもちろんドライイースト、その後、インターネットで調べて、
パネトーネマザーやら、白神こだま酵母やら、ちょっと上の、でもイースト同様に手軽に使えるものに。
そしてHBをよく見てみたら、ホシノ天然酵母がおこせるタイプだったので、
試しに購入して、酵母をおこして、焼いてみたら。。。。香りが全然違う!!!

そこからはホシノ天然酵母をメインに、
途中切らしている時だけドライイースト(サフ赤)というのが主流になりつつあったのですが。

節約を考えるにあたり、やっぱりホシノは高いかな、という単純思考のもと、
ドライイーストで、しかもドライイーストをちょっとしか使わずに冷蔵庫発酵などのレシピなら、
さらに節約じゃないかな!と作ってみたものの(その記事はこちらです→)、
やっぱりパン作りの基本的な知識がないわたしにはハードルが高いようで。。。
だったらドライイーストで普通に焼く方が、
ストレスなくおいしく食べられると思うんですよね。。。
やっぱりホシノの方がおいしいなぁっていうくらいで(^^;

パン作りに関わることで、節約を考えた場合、

①パンを作らない(そもそも)
②市販のパンにする
②粉を安いものにする
③天然酵母とドライイースト
④電気代のはなし

などなどいろいろとあります。

①は、もう本当にそもそも論(^^;
 まぁパンを食べない分、ごはんだったり、他のものはかかりますが。
 作る回数を減らす、というのはたぶんやっていくと思いますが、
 完全に作らなくはならないかもしれないですね。。。
 朝をごはん食にするというのも、考えてはいるのですが、
 娘が高校生になって完全お弁当生活になるとすると、
 朝はパンを食べたい日もあるのではないかなぁとも。
 なにより、パンの成形や、焼き上がりのいい香りは、
 私にとってはかなりのストレス発散だったりして(笑)

②スーパーで売っているような、よくわからないものが入ったパンは
 もう本当にほとんど買っていないですし、これからも買うつもりはないかなぁ。
 パン屋さんのパンは別です。
 天然酵母のパン屋さんのパンをたまに買って、うちでは作らない、というのもありますが、
 おいしいパンはやっぱりそこそこのお値段が。
 日常というよりは、ご褒美っていう感じです。

③粉については、私は特に「これじゃないと」というこだわりはないのですが、
 購入する時は、フランスパン用(リスドォル)とそのとき安い国産強力粉、全粒粉、ライ麦粉などを組み合わせて買っています。
 ゴールデンヨットなどの外国産小麦粉や、業務用スーパーの安い強力粉など、
 もっといろいろと使い分けつつ、酵母とのバランスで粉も変えていくのがいいかなぁと思っています。
 でも小麦粉も最近冷蔵庫保管をするようになったので、
 いろいろと種類を買えば買うほど入らないんですよね。。。
 まぁまだ今の粉が少しあるので、そちらを使いつつ、
 業務用のスーパーの粉を買って、一度ドライイーストで作ってみようかな。

④ドライイーストかホシノ天然酵母かまた別のものか。

 以下の3種の中だったら、単純にホシノが一番高いのかと思っていたのですが、
 私がよく利用させていただいている、ママの手作りパン屋さんさんの2015年1月現在の価格だと、

 サフ ドライイースト(赤) 125g   367円
 白神こだま酵母 200g         2,268円
 ホシノ天然酵母 500g         1,879円

(いずれも小袋タイプもありますが比較のためこちらで)

サフは1回に使うのがだいたい3gなので、1回あたり8.8円。
白神こだま酵母は1回あたり5gとして、56円。
ホシノ天然酵母は、50gでおこしたら、4〜5回焼けるので、
一応4回として、500gだと40回。1回あたり46.9円(50gで5回焼いて、1回分37.5円)。

やっぱりドライイーストは安い(^^;

白神こだま酵母は、天然酵母のようでもあり、でもドライイーストと同じように作れる、いいとこ取り。
短時間でできるのはとても魅力だしおいしいのだけど、
まぁやっぱりこれは今は贅沢かな。

2.5kg700円くらいの粉で作るとして、300gで84円くらい。
私はだいたい塩と水(たまにはちみつや砂糖)くらいしか入れないので、
粉と酵母だけで130円くらい(ホシノの場合)。
ここにホシノをおこすHBの電気代、HBの一次発酵、オーブンの二次発酵、焼き上げ、の電気代を入れると。。。
計算できないですが。。。

ホシノをドライイーストにかえたら、差額は1回あたり30円ちょい。
この差額を粉でうめよう、と思ったら、2.5kgなら、250円くらい。
(2.5kgなら、300gの粉で8回ちょっと作れるので)

私は一週間に3〜4回パンを焼くことが多く、1ヶ月だと10回ちょい。
ドライイーストからホシノ天然酵母にするということは、1ヶ月だと300円ちょっとの贅沢。
それくらいならいいんじゃないかな!と思う自分もいます。。。

ホシノをドライイーストにかえて、粉も安めのものにする、のが、
市販のパンを買わずに節約するやり方ですね。。。
酵母をおこす電気代もかからないですしね。
あぁでもホシノのパン、食べたいな。。。
でもたまにホシノのパンを食べたい、と思って小分けの袋を買うのはさらなる贅沢な気が。
(小袋だと 50gで248円。。。。)

ホシノで作っておいしいのはあたりまえ、
本当はホシノで作って食べたいけれど、
市販のパンよりは安心で焼きたてはおいしい、というような気持ちに切り替えて、
パン作りは継続しようかなぁ〜。

という、現段階での思考回路の落ち着き、でした。

ま、まだ粉は結構あるので、しばらくはサフとリスドォルなどの組み合わせで、
いろいろ試してみたいと思います〜。

ランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ


 こんなブログもやってます。よろしければご覧ください〜。

 ●献立カレンダーもあります
  とろんのまいにち献立
●ドックベストセメント治療のことなど
  歯医者通い日記
●スペイン語も勉強中
  とろんの多言語独学日記